Japanese Appetizer


Antipasto giapponese
onsen tamago

uovo semicotto e gamberetto crudo

Nasu Dengaku –

melanzana preparata con una doppia cottura, prima leggermente fritta, quindi asciugata, condita con salsa di miso, guarnita di gamberi e gratinata al forno.

insalata mista

Tomoyoshi – Milano


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