Tag Archives: cardamomo


Primavera di acqua Dolce e Salata


Il salmone è un pesce fantastico,uno dei miei preferiti: è così strepitoso e versatile che può essere cucinato in ogni modo immaginabile. Il salmone, poi, è un pesce che piace praticamente a tutti e non a caso è uno dei pesci più diffusi nel Mondo e sul quale sono state create migliaia, anzi, milioni di ricette. Questa non è solo una delle tante ricette. Questa è una ricetta che fa venire l’acquolina in bocca solo a sentirne parlare. Primavera di acqua dolce e salata perchè il salmone nasce nei fiumi, in acque dolci, per poi vivere negli oceani, in acqua salata. […]

FOOD Pornography Night #001


Primo appuntamento con le #FOODPornographyNight, ovvero cene #random a casa di amici (vecchi e nuovi) dove cucino due cazzatine cercando di soddisfare i palati dei commensali. Questo giro ero a casa di Laura, in compagnia di alcune delle sue squisite colleghe che hanno fotografato ed assaggiato i miei piatti ed altri amici. È stato super divertente cucinare per una decina di splendide persone (me compreso) e ringrazio ancora gli ospiti per la loro pazienza (sono arrivato con i primi invitati.. ops!). Che cosa ho cucinato? Continuate a leggere per scoprirlo!!! Dimenticavo. Le foto… sono tutte © di @sybelle @samyspinelli @lswitch […]

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