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Filetto Goloso


Filetto Goloso filetto di manzo in crosta di cereali con dip al gorgonzola INGREDIENTI (4 persone) 400 gr filetto di manzo 300 gr cereali misti (corn flakes, riso soffiato, avena, orzo, etc..) 80 gr frutta secca (mandorle, noci, nocciole, etc..) 500ml olio di semi 3 cucchiai di farina 2 uova 200 gr Gorgonzola dolce D.O.P. 100 ml latte 1 cucchiaio maizena sale pepe insalata iceberg, pomodori o altro vegetale come accompagnamento.   PROCEDIMENTO: 1. per la salsa di gorgonzola scaldare il latte con il gorgonzola tagliato a pezzettini, mescolando di tanto in tanto fino a farlo sciogliere (attenzione a non […]

filetto goloso - filetto di manzo in crosta di cereali con dip al gorgonzola

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