Tag Archives: habanero


FOOD Pornography night #026


#FOODPornographyNight, l’appuntamento con le cene #random a casa di amici (o sconosciuti).   Arroganza (v2) scialatielli con salsa di mango speziata, cipolla marinata, bottarga e coulis di spinaci (vai alla ricetta)   scaloppa di filetto di tonno in crosta di grano saraceno, semi di sesamo e di senape con cavoletti di bruxel in agro   Hardcore filetto di tonno con tuorlo di quaglia caramellato, bottarga, habanero, ikura e lampone   #Random Shots     Vuoi ospitare una #FOODPornographyNight a casa tua o nel tuo locale? Scrivici

Fajitas di pollo


  A grande richiesta l’altra sera ho (ri)fatto le fajitas di pollo messicane. Questa volta anche le tortillas sono di mia creazione, così da poter dire di aver fatto veramente tutto home made 100% original garantito DOP. 🙂 Quindi : – tortillas home made – pollo saltato con peperoni, cipolle e spezie (coriandolo, pepe nero, paprika, etc..) – guacamole – pico de gallo – fagioli neri in umido Yum!

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