Tag Archives: pomodori verdi


Trasformazione – risotto con melanzane, pomodori verdi e tonno


Trasformazione risotto con melanzane, pomodori verdi e tonno INGREDIENTI (4 persone) 200 gr tonno fresco (abbattuto) 1 tazza riso vialone nano 1,5 tazze di brodo dashi 1 melanzana 1/2 bicchiere di vino bianco 1 pomodoro verde prezzemolo olio EVO sale pepe   PROCEDIMENTO 1. tagliare la melanzana in due, incidendo la polpa e la buccia. condire con olio e sale grosso e cuocere per 40 minuti in forno a 180 gradi. Una volta cotta frullare la polpa con due cucciai di olio evo, aggiustare di sale e tenere da parte. 2. tostare il riso con un cucchiaio di olio per […]

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi